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牛肉面做法大全日常最常见的一些做法

导读:牛肉面做法大全日常最常见的一些做法: 原汤牛肉面的做法 食材准备 牛肉,牛排骨,面条,胡萝卜,洋葱,芹菜,香叶,大蒜,葱花,八角,白胡椒粉,料酒。 1、牛排骨浸泡2小时,…

牛肉面做法大全日常最常见的一些做法:
原汤牛肉面的做法
食材准备
牛肉,牛排骨,面条,胡萝卜,洋葱,芹菜,香叶,大蒜,葱花,八角,白胡椒粉,料酒。
1、牛排骨浸泡2小时,洗净后入烤箱,烤至金黄;
2、高压锅中加水,倒入牛排骨,大火至上气,小火炖1小时左右;
3、牛肉切成小丁,胡萝卜切丁,芹菜切段,然后悉数照料盆中;
4、打一个鸡蛋,拌和均匀,然后倒入熬好的牛骨汤中;
5、洋葱切丁放入锅中,加香叶,八角,白胡椒粉,再熬半小时;
6、然后加料酒,香菜煮开5分钟;
7、取煮好的牛肉汤,下入面条,煮熟捞出,放一勺牛肉、香菜、蒜末、葱花即可。
一碗飘香万里的原汤牛肉面就做好了,希望能勾起你们的食欲。
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