咸肉菜饭的做法

咸肉菜饭的做法

咸肉菜饭的做法 用料 大米;咸肉;青菜;盐;油猪油 做法 青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净 捞起沥干 切碎(最好切得象咸肉丁一…
上海菜饭的做法

上海菜饭的做法

上海菜饭的做法 用料 熟猪油;青菜(上海青);白米;咸肉;火腿;盐;味精 做法 米洗净,入电饭煲放适量水,浸泡半小时以上。这…
砂锅煲仔饭秘诀

砂锅煲仔饭秘诀

砂锅煲仔饭秘诀 用料 米饭;砂锅 做法 米:水=1:1.5 泡20分钟以上(不是必须,但是泡了会更好) 大火蒸到水差不多干,也就是米已…
白米饭--铸铁锅/砂锅

白米饭--铸铁锅/砂锅

白米饭--铸铁锅/砂锅 用料 大米1.5量杯;温水2量杯;铸铁锅/砂锅一口 做法 取1.5量杯的米,淘干净,倒干水后放在锅里静置半小时。…
超简单的奶汁培根意面Carbonara

超简单的奶汁培根意面Carbonara

超简单的奶汁培根意面Carbonara 用料 意面100g;大蒜1-2瓣;洋葱半个;培根爱放多少放多少;牛奶100ml;芝士片3片左右;鸡蛋1个;盐适…
豆腐泡塞肉的做法

豆腐泡塞肉的做法

豆腐泡塞肉的做法 用料 梅肉(或三肥七瘦的猪肉);豆腐泡;冬菇;葱;油;盐;生粉;鲍鱼汁;老抽 做法 冬菇用温水泡软,去蒂…
酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法 用料 鸡胸脯肉200克;黄瓜150g;料酒10克;大酱15克;甜面酱10g;砂糖15克;盐2g;香油10克 做法 料酒,大酱,甜面酱…
香辣叉烧鸡丁的做法

香辣叉烧鸡丁的做法

香辣叉烧鸡丁的做法 用料 鸡胸肉1块;尖椒1个;香脆椒适量;叉烧酱2大勺;蜂蜜少许 做法 鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和少…
孜然烤翅的做法

孜然烤翅的做法

孜然烤翅的做法 用料 鸡翅10个;料酒2大勺;生抽1大勺;辣椒粉1小勺;孜然粉1小勺;凉白开2大勺;盐1/4小勺;孜然粒1小勺 做法 鸡…
金沙玉米的做法

金沙玉米的做法

金沙玉米的做法 用料 玉米粒300g;咸蛋黄3个;干淀粉;料酒;白胡椒粉 做法 咸蛋黄加少许料酒入锅蒸熟 玉米粒洗净沥干水分。均匀…
红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法 用料 罗非鱼;葱段;姜片;料酒;五香粉;生抽;老抽;糖;盐;蚝油;干辣椒 做法 把收拾好的鱼放进一个大盆…
青椒炒蛋的做法

青椒炒蛋的做法

青椒炒蛋的做法 食材:青椒、鸡蛋、蒜、生抽、老抽、盐 做法: 1.青椒切成细条,放在碗中备用。 2.将鸡蛋在另一个碗中打匀。 …
肉末茄子的做法

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法 食材:茄子3根、肉末100克;大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙 做法: 1茄子切段后…
扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法 食材:米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉(根据个人口味可调整)。 做…