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顺德五杯鸭

导读:顺德五杯鸭 用料 酸醋一杯;鸭一只;糖一杯;酱油一杯;烧酒一杯;油一杯;桂皮,八角适量 做法 放少许油,将鸭煎至金黄色 放酒,油,酱油,酸醋 再放桂皮,八角 然后大火煮15分…

顺德五杯鸭
用料
酸醋一杯;鸭一只;糖一杯;酱油一杯;烧酒一杯;油一杯;桂皮,八角适量
做法
放少许油,将鸭煎至金黄色
放酒,油,酱油,酸醋
再放桂皮,八角
然后大火煮15分钟后,再放糖转小火煮40分钟
煮至酱汁稠
切块
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