传统与创新相融合, Europastry为客户提供冷冻面团专业解决方案

导读:无论是热气腾腾的面包,还是精致可口的甜点,想要做出完美的烘培产品,一份高品质的冷冻面团无疑是保障口感的关键。Europastry 传承欧洲传统烘培风味,将现代化制冷技术应用到烘...

  无论是热气腾腾的面包,还是精致可口的甜点,想要做出完美的烘培产品,一份高品质的冷冻面团无疑是保障口感的关键。Europastry 传承欧洲传统烘培风味,将现代化制冷技术应用到烘培业,传统风味和创新技法相结合,确保了烘培食品的原汁原味和新鲜口感,为客户提供可靠解决方案。

  经过多年国际化的发展,Europastry已成为全球冷冻面团领域龙头生产企业,目前,EUROPASTRY产品已经行销全球70多个国家或地区,在西班牙、葡萄牙、荷兰和美国已建有22座生产中心。年销售额居西班牙第一,欧洲第五。纵观Europastry三十年历史,我们不难发现,它的成功离不开它的持续创新和对传统风味的坚持。

    传统与创新相融合,保留纯正欧式烘培风味

  Europastry牢记自己面包师的是使命,袭承欧洲传统烘培艺术,所有产品均由欧洲顶级烘焙大师按照欧美烘焙传统生产工艺和配方生产,经过严格精选原料和工艺手法,使冷冻面团保留了纯正欧洲传统烘焙风味及口感和营养。与此同时,创新的现代技法应用,也保证了产品在销售终端不需要专门聘用专业面包或糕点师,简单标准化操作也可以制作出口味稳定的产品,让消费者可以随时随地体验到纯正的欧洲顶级烘培大师级的烘培食品。

  Saint Honoré系列面包,将传统生产工艺与追求创新和无与伦比口味相结合的烘烤面包。

    以客户为导向,紧跟市场趋势的产品创新

  市场瞬息万变,新的趋势和消费者需求一直在不断变化。客户始终是Europastry创新的焦点。在充分研究市场趋势的情况下,Europastry不断创新烘培新产品和改进现有产品系列,以更优质、多元化的产品满足客户需求,帮助客户更好的适应市场趋势。2019年,共计400多款新产品投放市场,在创造出越来越适合消费者口味和需求的产品的同时,也保证了Europastry和客户烘培业务的可持续增长。

  DOTS多滋系列甜甜圈,EUROPASTRY每年都会持续不断开发和推出新口味、新款式、新馅料、新缀饰的产品,不断给消费者带来惊喜。

    四大创新中心,加大资金助力创新

  Europastry创始人不忘初心,对面包的激情从未停止。目前,Europastry已在欧洲和北美建立了四大研发中心:CEREAL创新中心、Chousa创新中心、Wenner创新中心和Grand Duet创新中心,进行烘培糕点的研究和开发工作。2019年,Europastry共计投入1.187亿欧元用于新产品的研发和原有明星产品的改进,开发项目1100多个,致力于定义、改进和创新产品和工艺的新方法,这里有最新、最前卫的烘培和糕点,可以为客户量身定制创新、个性化产品服务,为他们的业务增加价值。

  位于巴塞罗那的CEREAL创新中心,一直是欧洲糕点先锋研究中心。

  位于卢戈的Chousa研发中心,在保证产品质量的前提下,提高传统糕点的产能

  位于纽约的Wenner创新中心,致力于使Europastry成为第一个提供清洁标签的生动面团品牌,为客户业务增值。

  位于北宁根的Grand Duet创新中心,是甜甜圈的研发中心,每天生产超过250万个甜甜圈。

    Europastry进军中国,帮助企业节省成本

  近年来,消费升级的步伐不断加快,面包、蛋糕等烘培食品收到了越来越多中国人的喜爱。西式烘培食品已经成为当下食品行业的弄潮儿。中国烘培企业对于冷冻面团技术的需求越来越多,Europastry进入中国,可为中国烘培企业提供优质和可持续的产品,帮助企业减少生产过程中的低效率,重复投资和人力资源的浪费,提高他们的盈利能力。

  如果您的业务刚好需要冷冻面团,Europastry可为您提供冷冻面团的专业解决方案,帮助你制作出理想美味的烘培糕点!

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