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糙米山药汤

导读:糙米山药汤 材料: 糙米半杯(量米杯) 排骨半斤 芹菜末少许 香菇7朵(小) 油葱酥少许 枸杞半汤匙 山药300克 米酒少许 盐少许 作法: 1.水滚后放糙米用中火煮25分钟。山药切滚刀备…

糙米山药汤
材料:
糙米半杯(量米杯)
排骨半斤
芹菜末少许
香菇7朵(小)
油葱酥少许
枸杞半汤匙
山药300克
米酒少许
盐少许
作法:
1.水滚后放糙米用中火煮25分钟。山药切滚刀备用。芹菜切末备用。香菇去蒂切丝爆香至香味出来即可盛盘备用。
2.排骨用热开水汆烫,放入糙米汤中一起熬煮,半小时之后再放山药,汤再滚之后即可熄火。
3.熄火后将所有材料枸杞、香菇、芹菜末、油葱酥全部放进汤中。
小秘诀:
这道汤品适合“转大人”的小孩饮用,其中糙米的营养,枸杞的补眼更为美味加分不少。
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