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双色皮蛋粥

导读:双色皮蛋粥 材料: 皮蛋 蛋白(蛋清) 大燕麦片四分之一碗 作法: 1.五碗的水煮开,倒入麦片四分之一碗,入滚水里面煮软。 2.切碎的皮蛋倒在里面煮软以后,加一点腌过的瘦肉,瘦肉加…

双色皮蛋粥
材料:
皮蛋
蛋白(蛋清)
大燕麦片四分之一碗
作法:
1.五碗的水煮开,倒入麦片四分之一碗,入滚水里面煮软。
2.切碎的皮蛋倒在里面煮软以后,加一点腌过的瘦肉,瘦肉加进去烫熟就可以了。
3.再洒上葱花,在起锅之前将蛋白打散以后,把它淋在煮开的燕麦粥里面,加上一点酱油膏胡椒粉调味。
备注:
现在的人胆固醇都很高,大燕麦片它的纤维很高,零胆固醇。
这个粥的优点是纤维高、低胆固,非常好吃,适合预防胆固醇高、胆固醇高的人食用。
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