婆婆炒蛋

婆婆炒蛋

婆婆炒蛋 主料:鸡蛋 3个,小青椒 适量,小红椒 适量 辅料油 豆豉酱 做法: 1、 锅烧热,放入油,把鸡蛋整个打入锅中,像煎荷包…
山药木耳炒青笋

山药木耳炒青笋

山药木耳炒青笋 用料: 山药 适量、干木耳 少许、莴笋 少许、红椒 少许、葱花 少许、盐 适量、香油 少许、鸡精 少许、米醋 少许…
辣椒炒肉

辣椒炒肉

辣椒炒肉 主料:五花肉400克; 辅料:尖椒4个、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡…
干锅菜花

干锅菜花

干锅菜花 用料:白菜花1棵(散的那种)、干辣椒6根、花椒15粒、姜2片、葱1小段、蒜1瓣、香叶1片、豆瓣酱1汤匙(15克)、盐1/2茶匙…
醋溜白菜帮

醋溜白菜帮

醋溜白菜帮 原料: 大白菜帮300克,醋30克 酱油10克 盐3克 糖10克 香油少许 干辣椒,葱,蒜,淀粉适量 做法: 1、准备好材料,干辣…
麻辣土豆片

麻辣土豆片

麻辣土豆片 用料:土豆400克 辅料:油5毫升盐2克酱油2毫升干辣椒10克花椒1克 做法: 1、准备食材:土豆去皮、干辣椒、花椒等; …
回锅肉

回锅肉

回锅肉 材料: 五花肉400克、青椒2个、青蒜200克、红椒2个、郫县豆瓣酱2勺、豆豉10克、白糖5克、鸡精适量、花生油适量 做法: 1、…
大葱烧豆腐

大葱烧豆腐

大葱烧豆腐 原料:大葱一根,北豆腐一块,盐,鲜味生抽,花生油。 做法: 1、大葱一根,收拾干净后切滚刀段。 2、北豆腐一块切…
红烧腐竹

红烧腐竹

红烧腐竹 主料:腐竹200克,木耳(水发)100克,胡萝卜50克 调料:植物油25克,酱油15克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,大葱6克,姜3克…
彩椒嫩炒鸡肉

彩椒嫩炒鸡肉

彩椒嫩炒鸡肉 食材:鸡胸肉1块,大号尖椒1个,红椒(又叫美人椒,不辣的)1个,喜辣的可以全换成辣椒 辅材:料酒1勺,生抽2勺,…
地锅羊排

地锅羊排

地锅羊排 材料:仔羊排600克,青、红椒圈各10克,香菜叶10克,蒜苗40克。调料小茴香20克,豆蔻20克,干辣椒30克,花椒15克,姜、葱…
地锅猪蹄

地锅猪蹄

地锅猪蹄 主料:新鲜猪蹄 1千克,剁成块煮熟待用,泡好的干香菇少许。 制作:锅中倒地锅油300克,放入姜块 30克、八角 5克、大葱…
地锅杂鱼

地锅杂鱼

地锅杂鱼 制作: 锅中倒地锅油300克,放入姜块 60克 、八角粉10克、大葱60 克、蒜子60 克,干红辣椒20克,花椒粉 5克煸香,黄豆酱…
地锅牛杂

地锅牛杂

地锅牛杂 主料:牛肚,牛白叶,牛风窝;牛肠一共 600克。制作关健,牛杂一定要清洗干净,煮制时加姜片,花雕酒其他不要放一定…