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西红柿炒蛋的做法

导读:西红柿炒蛋的做法 主材:西红柿、鸡蛋 辅材:醋、盐 做法: 1、西红柿洗干净,去蒂,切小块; 2、鸡蛋打入碗中,加少量香油、适量盐、几滴醋,搅拌均匀(加醋或加酒的鸡蛋,炒出…

西红柿炒蛋的做法
主材:西红柿、鸡蛋
辅材:醋、盐
做法:
1、西红柿洗干净,去蒂,切小块;
2、鸡蛋打入碗中,加少量香油、适量盐、几滴醋,搅拌均匀(加醋或加酒的鸡蛋,炒出来会更香嫩);
3、热油锅,关小火,将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出待用;
4、加油热锅,倒入西红柿翻炒片刻,加入少量水焖煮2-3分钟(喜欢吃块状番茄的,可以不加水);
5、倒入鸡蛋块,翻炒均匀,然后加入少量盐,收汁即可出锅。
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