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麻球的做法,麻球怎么做简单好吃,这些步骤缺一不可!

导读:麻球的做法,麻球怎么做简单好吃,这些步骤缺一不可! 麻球是我们生活中常见的一种美食,最早是来源于江浙沪一带的经典美食,主要原料食用糯米和芝麻做成的,后来流传到各个城…

麻球的做法,麻球怎么做简单好吃,这些步骤缺一不可!
麻球是我们生活中常见的一种美食,最早是来源于江浙沪一带的经典美食,主要原料食用糯米和芝麻做成的,后来流传到各个城市,所以很多人也会在麻球里面加入一些馅料比如豆沙馅或者麻茸等,这样吃起来的口感会更好,那么麻球怎样做好吃呢?下面就给大家介绍一下麻球的做法。
食材:糯米粉适量,白糖适量,白芝麻适量,水适量,油适量。
做法
1.准备一个碗,里面放入白糖,然后再倒一点温热水把白糖给融化掉。
2.准备一个比较大的容器或者盆子,把糯米粉倒进去之后再加入刚刚融化掉的糖水搅拌均匀之后开始和面。
3.和面的时候要反复揉搓,这样做出来的麻球口感会更好。
4.等面团和好之后再把面团均匀度额分成几个小面团,然后再裹上芝麻(有时候面团不光滑会导致裹不上面团,所以我们可以在面团上面撒点清水,这样就会让芝麻黏上去了)。
5.锅中倒入适量的油,等油热了之后再把麻球放进去油炸。
6.在油炸的期间要用筷子反复的翻滚,这样可以让麻球熟的更快,而且也防止出现炸糊或者粘锅的现象。
7.然后可以用铲子不停的按压麻球,等麻球全部浮上来的时候就可以捞出来沥干油吃了。
小贴士
1.上面介绍的是原味的麻球,有些人喜欢吃有馅的麻球我们可以在面团里面加入适量的豆沙馅然后再裹上白芝麻油炸。
2.和面的时候可以加入澄粉,这样麻球不仅让人看起来更有食欲,吃起来的口感也更加软糯。
麻球的做法有很多种,上面小编给大家介绍了一种最简单的做法,需要的材料也不多,所以是非常容易就学会的,所以喜欢吃麻球的朋友可以自己在家做,总比在外面买来吃划算许多呢,而且自己做的还干净卫生,吃的也放心。
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