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一口鲜豆腐蒸虾的做法

导读:一口鲜豆腐蒸虾的做法 食材 日本豆腐1管、鲜虾适量、胡萝卜、豌豆粒适量、料酒、盐、酱油、蚝油、水淀粉适量 做法 虾少许盐料酒腌制(剥虾壳留尾去虾线) 胡萝卜打皮切厚片,豆…

一口鲜豆腐蒸虾的做法
食材
日本豆腐1管、鲜虾适量、胡萝卜、豌豆粒适量、料酒、盐、酱油、蚝油、水淀粉适量
做法
虾少许盐料酒腌制(剥虾壳留尾去虾线)
胡萝卜打皮切厚片,豆腐锋利的刀一刀切(包装袋)挤出豆腐切厚片放胡萝卜上,放豌豆粒(最好煮熟的,豆腐好熟)
把虾仁摆上盘子(要轻豆腐易碎)
冷水上锅蒸,开锅七八分钟关火焖五分钟
盘里有水清用吸水纸吸干
半勺酱油两勺蚝油在放3勺水淀粉(别太稠)烧开,浇上即可
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