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花菇乌鸡汤

导读:花菇乌鸡汤 食材 乌鸡半只、干花菇适量、细盐适量、料酒适量、枸杞适量、色拉油适量、蒜头适量。 做法 1、锅里加水加细盐 2、再将花菇一并下锅煮洗一下。 3、另热锅加少许的油,…

花菇乌鸡汤
食材
乌鸡半只、干花菇适量、细盐适量、料酒适量、枸杞适量、色拉油适量、蒜头适量。
做法
1、锅里加水加细盐
2、再将花菇一并下锅煮洗一下。
3、另热锅加少许的油,将焯好的乌鸡下锅,煎炒至乌鸡出味。
4、加入蒜粒一并加炒至出味。
5、食材出味后,再加入适量开水,煮至汤汁稠浓出味。
6、将开水泡洗好的香菇炒好的乌鸡的炖锅里。炖制二小时左右。
7、最后加入适量细盐调味。
8、最后再加入枸杞微焖一下即可,这样子一份花菇乌鸡汤就完成了。
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